Wunderschöner Herbsttag!!!

Oje, das Jahr neigt sich mal wieder dem Ende, wie schnell das immer geht. Jetzt kommt wieder die unbeliebte Jahreszeit, zumindest bei mir. Es wird kalt und wieder richtig früh dunkel, bzw. spät hell und man möchte am liebsten gar nicht mehr aus´m Bett aufstehen. Heute ist allerdings ein wunderschöner Herbsttag, die Sonne strahlt, der Himmel ist wunderbar blau und es ist kalt! Das hab ich doch gleich mal mit dem Handy geknippst und euch hier reingestellt! Das positve ist in HH eigentlich, das ja bald die Weihnachtsmärkte kommen und die sind hier wunderschön! Tausendmal schöner als in Delmenhorst und Bremen, ok Delmenhorst zählt nicht da der Weihnachtsmarkt ja eher ein witz ist. ;-) Roni, Du kannst Dich ja sicher noch genauso gut wie ich an den Weihnachtsmarkt 2006 errinnern, oder? War ja schon was besonderes, vorallem für Dich!!

Der schokoladigste Schokoladenkuchen der Welt

Motiviert von Jasmin´s gutem Essen am Samstag, wollte ich doch auch endlich mal ihr lieblings Kuchenrezept ausprobieren, welchen sie auch beim "Perfekten Promi Dinner" gebacken hatte!
Die Zubereitung war eine ganz schöne klebrige und unschöne Arbeit, da man erstmal Schokolade mit Zucker und Butter schmelzen musste, eh man dann Eigelb und als letztes geschlagenes Eiweiß unterheben muss. Ehrlich gesagt, hätte ich nicht gedacht es das ein Kuchen werden kann, als ich diese komische Masse gesehen hab. Als letztes hab ich dann M&M´s untergemischt und in eine gefettete Springform gekippt und für 40min. in den Ofen geschoben. Gespannt vom Ergebnis, musste ich 40min. lang ein wunderbaren Duft aus der Küche genießen. Nach 40min. dann das Ergebnis, tatsächlich ein Kuchen und der war verdammt lecker!! Das Problem ist allerdings, man kann kaum wiederstehen und das bei einer solchen Kalorien Bombe!! Wirklich empfehlenswert!!

Für alle denen das Wasser jetzt im Mund zusammenläuft, hier das Rezept!

6 Eier
400g Zartbitterschokolade (oder Vollmilch)
100g Butter
100g Zucker
Walnüsse, Haselnüsse, M&M´s etc.
1 schuss Rum

Zubereitung:
Eier trennen, 300g Schokolade, Zucker und Butter im Wasserbad auflösen. In diese Schokomasse kommen dann zuerst das Eigelb, dann das geschlagene Eiweiß geben und wahlweise Rum, Nüsse oder M&M´s dazugeben - je nach Geschmack. Dann die Masse in eine mit Butter gefettete Form geben und bei 180 Grad ca. 40min. backen.

Die verbleibende Schokolade auflösen und nach dem Backen über den Kuchen geben. Nach wunsch das ganze mit Nüssen garnieren.

Stadtrundfahrt, Hafen und strahlender Sonnenschein!

Wow, was für ein Wetter heute! Der Himmel strahlen Blau, die sonnge lachte und es war kalt ;)! Genau richtig um die Sehenswürdigkeiten in Hamburg bei einer Stadtrundfahrt im Doppeldeckerbus zu genießen und sich in die Stadt neu zu verlieben! Es war wirklich ein Traum, wir sind um die ganze Alster gefahren, durch das Villen viertel, durch die Speicherstadt, zum Michel usw., es war super geil. Vorallem die Alster war ein Traum, die Sonne schimmerte schön im Wasser und überall waren Segelboote, total klasse! Nach der Stadtrundfahrt haben wir uns erstmal in den alten Elbtunnel begeben und sind mal eben locker unter der Elbe durchgegangen um uns die Landungsbrücken mal von der anderen Seite anzugucken! Die Aussicht war echt super!! Zurück bei den Landungsbrücken hab ich mir endlich eine schwarze Sweatjacke zugelegt, auf der dick HAMBURG steht!! Da hab ich mich am meisten drüber gefreut, weil ich mir die schon so lange kaufen wollte!! Natürlich werde ich die vorallem bei Delmenhorst besuchen anziehen, damit die mal wissen was einen vernünftige Stadt ist. ;)
Alles in allem war das wochenende seid langem mal wieder das schönste!!

Jasmin und wir bei "Alla Grande"

Heute sind wir mal zur Aufzeichung der Kochsendung "Alla Grande" (Hamburg 1) in Hamburg Winterhude gefahren. Dort sollte natürlich auch Jasmin heute den Kochlöffel schwingen, also nix wie hin. Gedreht wir die Sendung Open Air vor einem bekannten Restaurant (La Bruchetta) in Winterhude. Als wir ankamen war schon recht viele leute da, das war so 13:15UHr. Gegen 13:20Uhr fing dann die Aufzeichung der ersten Sendung an, wir wussten gar nicht das mehrere am Tag gedreht werden. Den Start machte irgendein Tagesschau Sprecher, gefolgt von einer Opernsängerin (oder so), weil Jasmin leider etwas zu spät gekommen ist. Dann durfte auch Jasmin endlich ran, war echt cool! Es gab natürlich Pasta mit Lachs, Tomaten usw.! Das geniale war, das essen wurde dann an die Zuschauer weiter gereicht, so konnten wir dann doch glatt von Jasmin´s Essen kosten und es war sehr lecker!! Danach hat sich Jasmin mal wieder etwas Zeit für Fotos, Autogramme und fragen zeit genommen. Es war echt ziemlich kalt und somit haben wir uns auch recht schnell auf den Weg zurück in die City gemacht, wo wir noch im Alex einen abstecher gemacht haben. War ein schöner Tag auch vom Wetter her, totaler Sonnenschein, nur bitter Kalt!!

Wohnzimmer

Hier nun auch endlich mal Bilder vom Wohnzimmer, welches nun endlich auch mal komplett fertig ist. Es fehlten ja eine ganze Zeit noch Vorhänge und es hingen noch nicht alle Bilder, bzw. Regale. Aber jetzt ist es fertig und ich finde es richtig schön gemütlich!!!